【コスパ最強！オーガニックワイン】エル　ニーニョ　イ　ラ　ルナ　ティント

エル　ニーニョ　イ　ラ　ルナ　ティント　2021

有機栽培された葡萄で造られるオーガニックワイン！「少年と月」のラベルが特徴的。
スクリューキャップでとってもカジュアルに飲んでいただけます。
バランスが良く飲みやすい赤ワイン。

トマトソースのパスタやラタトゥイユ、生ハム、スペイン料理ならパエリアやアヒージョ。
和食だと醤油で味付けしたお料理と合いますね。
すき焼き、肉じゃがなど…

赤ワイン
ミディアムボディ
スペイン・カラタユード
品種:テンプラニーニョ、カベルネソーヴィニヨン、ガルナッチャ

【インポーター情報】
ガルナッチャの畑は、モンカヨ山脈の麓、標高800ｍの場所に位置しています。他のエリアよりも気候が冷涼なため、葡萄の成熟がゆっくりと進むことで、豊かなアロマが生まれます。粘板岩と石灰岩の土壌は、日中の太陽熱を蓄え、気温の下がる夜は畑を温め、霜の被害から葡萄を守ってくれます。また、水はけがよいため、湿気が畑にこもらず病害の発生を防いでくれます。平均樹齢は25～30年です。葡萄は除梗します。ステンレスタンクに入れ、24～25度に温度管理しながら7日間発酵させます。畑から採取した野生酵母だけを使用しています。ステンレスタンクと樽（ガルナッチャのみ）で4ヶ月熟成させます。フレッシュな赤い果実に少し熟したベリーの果実の要素が混ざっています。赤葡萄の畑に立って、月を指さす少年のラベルです。

※日本の夏は暑いです。常温保管だとワインがぬる過ぎて、味がだれてしまいます。
飲む前に少し冷やしていただくだけで、ワインのポテンシャルも上がります。
ワインは温度がとても大切さです。
美味しい温度で飲んでくださいね。

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